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Embrapa Cerrados oferece curso sobre ordenha e qualidade de leite |
| 9/3/2010 - Produtores de leite do Distrito Federal e entorno têm uma oportunidade
de aperfeiçoar suas atividades e assim chegar a um produto de mais
qualidade. Essa é a proposta do curso sobre qualidade de leite, higiene
e procedimentos de ordenha, que será realizado pela Embrapa Cerrados –
unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O
treinamento será gratuito, destinado a produtores da região e vai
ocorrer entre os dias 17 e 18 de março no Centro de Transferência de
Tecnologias de Raças Zebuínas com Aptidão Leiteira (CTZL) da Embrapa
Cerrados, localizado no Gama (DF).
O palestrante é o médico veterinário Eduardo Ferreira Borges. Ele é
especialista em pecuária leiteira e vai abordar tanto aspectos teóricos
como práticos. O curso inclui boas práticas de ordenha, noções de
resfriamento do leite e funcionamento de tanques de expansão e de
ordenhadeira mecânica. As inscrições devem ser feitas na Área de
Comunicação e Negócios da Embrapa Cerrados, pelos telefones 3388-9931 e
3388-9832 ou pelo e-mail eventos@cpac.embrapa.br
. As vagas são limitadas.
Fonte: Embrapa Cerrados / Clarissa Lima Paes
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